KASPLATZL (متنوع وعام)

Allrestaurants - KASPLATZL - Kirchberg, النمسا

العنوان: Spertendorf 20, 6365 Kirchberg, النمسا
الهاتف: +43720920321 الموبايل: * الفاكس: *
الموقع الإلكتروني: http://kasplatzl.at البريد الإلكتروني: *

Ab Mitte August wird jeden zweiten Tag gekäst. Dann sind die Zeiten nicht mehr festgelegt. Denn unsere Milch kommt nur von glücklichen Scherrhof-Kühen, von denen viele im Herbst kalben und zwei Monate vor der Geburt nicht mehr gemolken werden. Deshalb bleiben nur wenige Kühe zum Melken, nach denen sich die Käseproduktion richtet.
Wir leben und arbeiten nach dem Rhythmus der Natur. So kann es zu zeitlichen Abweichungen kommen und auch die Dauer des Käsevorgangs kann variieren.

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