LA FELINESE SALUMI (GENERAL)

Allrestaurants - LA FELINESE SALUMI - FELINO, ITALIË

Address: 4/A VIA MORO ALDO, 43035 FELINO, ITALIË
Phone: +390521837711 Mobil: * Fax: *
Website: http://felinese.it Email: *

La Felinese Salumi gestisce i propri processi produttivi con l’obiettivo di unire Qualità e Sicurezza alimentare.
Accanto ad una tradizione produttiva esperta, che garantisce un’alta qualità, ha scelto di adottare i sistemi di certificazione di prodotto BRC IFS per ottenere un preciso e chiaro livello di sicurezza alimentare.

L’azienda comprende un’area Controllo/Assicurazione Qualità ben strutturata con personale qualificato.
Il laboratorio interno, affiancato da laboratori esterni accreditati, gestisce il piano analitico periodico e le richieste specifiche dei clienti.

La Felinese Salumi, attenta alle esigenze di alimentazione particolare, ha adottato una politica specifica, lavorando a livello di ricetta e ingredienti, eliminando i principali allergeni quali lattosio, proteine del latte e glutine. Inoltre è presente dal 2004 con i propri prodotti nel Prontuario AIC.
Inoltre l’Azienda esclude la possibilità di cross-contamination con altri prodotti, in quanto nei reparti produttivi non vengono utilizzati glutine e derivati.

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