SIR (GENERAL)

Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA

Address: Srednja vas 114, 4267 Bohinju, SLOVENIA
Phone: +38645746100 Mobile: * Fax: *
Website: http://sir.si Email: *

Bohinjska sirarna d.o.o. je družba, ki je bila ustanovljena z namenom nadaljevanja tradicije izdelovanja bohinjskega sira v sirarni v Srednji vasi v Bohinju.

Sirarna je bila zgrajena že leta 1958. V času svojega delovanja je zamenjala več lastnikov. V lasti Bohinjske sirarne d.o.o. je od leta 2008. Večinski delež družbe je v lasti domačinov, Bohinjcev. Direktor Bohinjske sirarne je domačin Primož Cvetek. Sirarna odkupuje izključno mleko bohinjskih kmetov. Količine mleka s tega območja so omejene, s tem pa je omejena tudi količina izdelanega bohinjskega sira.

Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA Allrestaurants - SIR - Bohinju, SLOVENIA
x
X