MAILLARD (GENERAL)

Allrestaurants - MAILLARD - Châtel-St-Denis, SUISSE

Adresse: Grand-Rue 25, 1618 Châtel-St-Denis, SUISSE
Tél: +41219487035 Mobile: * Fax: *
site Web: http://cuchaule.com/ E-mail: *

Telle est la promesse du mélange tout prêt de Thierry Grand. Séduit à l’idée de pouvoir facilement promouvoir la cuchaule à l’étranger, l’artisan de Châtel-St-Denis a développé un kit destiné aux consommateurs. Depuis septembre, Thierry Grand propose un kit pour réaliser à domicile 500 grammes de cuchaule. Il se compose d’un mélange et d’une recette. Le consommateur ajoute de l’eau, pétrit, façonne et cuit la pâte. Le projet a germé il y a environ deux ans : « Une personne est venue me trouver. Elle souhaitait des conseils sur la cuchaule à faire chez soi. L’idée était lancée. Entre autres avantages, je trouvais sympathique de pouvoir bénéficier d’un délai de consommation plus Thierry Grand long et ainsi en vendre à l’étranger. » L’artisan a déjà expédié des brioches safranées en France ou au Canada. Il devait cependant les mettre sous atmosphère pour augmenter leur conservation d’environ une semaine.

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