Über uns Fisch WItte Fisch Witte wurde 1985 von Hella und Klaus Witte gegründet. Seit fast 30 Jahren ist Fisch Witte Ihr Spezialist für Seafood in München. Fisch-Witte betreibt eine eigene Fischzucht in der Nähe von Erding mit eigenem Quellwasser. Hier werden Forellen, Bachsaiblinge und Karpfen aufgezogen. Donauwaller, Hechte und Schleien werden hier gewässert. Die Gegend ist bekannt für ihr gutes Bier (Grünbach/Erdinger), die auch das gute Wasser nutzen. Diese Fische werden lebend zum Viktualienmarkt gebracht und dort verkauft. Frischer geht´s nicht! Wir sind stetig bemüht den hohen Qualitätsanspruch unserer Kundschaft und Gästen gerecht zu werden. Aus diesem Grund besuchen wir immer wieder unsere Lieferanten vor Ort, z.B. Schottland Loch Fyne oder die Äusseren Hebriden. Direkt bei den Lachsfarmen und Jacobsmuschelfischern, auch auf Messen und Fischmärkten weltweit sind wir immer wieder vor Ort, um uns erstklassige Ware zu sichern.
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