SARA

(مطبخ المطبخ البحري)
خدمات ومرافق
القائمة الإلكترونية
التقيّم
مشاركة

We started as little fresh fish shop in downtown Amman 1990 ,the founder (Moh'd Nazeer) Abu Ghazaleh ,rented that small 4m*4m shop and shipped fresh fish from Saudi Arabia and Yemen …started deep frying and broiling fish and started a new craft in this little town . During the nineties that little shop earned a nice reputation ….and a lot of Ammanies ran to that little place when they craved a simple homemade fish meal in a cold gloomy winter day or during a happy summer night. As every little thing in this town we have grown day by day with the simplest additions, keeping it a small cozy family business, majoring in dentistry or engineering never detached us from our little diner. Every day we have a bold addition to be planned and executed , we are never perfect nor we'll be someday, feedback from our customers are always worthy and more than welcomed , our main objectives are a happy ,satisfied ,full customer ,and for our neighborhood ((down town)) to be perceived as a market for the perfect home style simple real food , not a market for cheap food . Downtown of Amman gave a lot to this city, it still hold the main characteristics, wrinkles, and the gray of this city, we depend on this scent to perfect the unforgettable experience for you , and this neighborhood depends on us to keep the nice reputation of its simplicity , genuinity , and food traditions . It is too easy for first timers, look at the chilled seafood, and choose anything you feel like, choose the cooking method, and go set to your table, indulge yourself with our appetizers, ranging from a simple traditional hummus to exotic smoked salmon mustard rolls ,enjoy your main course ,feel satisfied ,become a regular, change your order every time to ensure you aren't missing a thing. قصتنا بلشت بمحل سمك صغير بالبلد عمان سنة 1990, المؤسس (محمد نظير) ابو غزالة استأجر هالمحل الصغير (4م × 4م) و بلش يستورد السمك الطازج من السعودية و اليمن... بلش قلي و طبخ السمك و بلشت هالمهنة الجديدة بهالمدينة الصغيرة. بالتسعينيات اكتسب هالمحل الصغير سمعة ممتازة... و كتير من العمَانية كانوا يزورونا لما يشتهوا اكلة سمك محلية بيوم شتوي كئيب او بليلة صيف رائعة. زي اي شي صغير بهالبلد احنا كبرن يوم عن يوم مع تعديلات بسيطة, خلينها مصلحة عائلية على قدنا, التخصص بطب الاسنان او الهندسة عمرها ما فصلت بينا و بين هل المطعم الصغير. كل يوم عنا اضافة منخططلها و منفذها, عمرنا ما كنا المثاليَن و لا رح نكون في يوم من الايام. رأي زباينا فينا هو دايما المهم و المرحب فيه, هدفنا الوحيد هو زبون مبسوط و راضي و انوا منطقتنا (البلد) تكون سوق للاكل المثالي الحقيقي مش سوق للاكل الرخيص. وسط عمان (البلد) اعطى كتير لهالمدينة, احنا منعتمد على هالريحة لاتقان تجربة ما بتنتسى, و هي الحارة بتعتمد علينا نخلي اللمسة البسيطة و اصالة الاكل. من السهل كتير للزباين اللي بزورونا لاول مرة انهم يختاروا اي نوع من السمك, يختاروا طريقة الطبخ و يرتاحوا على طاولاتهم. دلع حالك بمقبلاتنا ابدا بالحمص للسمك السلمون المدخن, استمتع بالطبق الرئيسي, حس بالرضا و لا تنسى تغير طلبك كل مرة بتيجي عشان ما يروح عليك اشي.