Il ristorante Molo 16 nasce dalla pura passione pugliese per la cucina marinara.Ogni giorno il menu cambia, in base alla stagionalità dei prodotti del mercato ittico.Tutte le portate vengono create con una costante ricerca della tradizione di mare ed un pizzico di creatività, i prodotti scelti portano con sé il gusto e i colori dell'origine; olio extra vergine di oliva, capperi di salina, origano del Gragano, aglio rosso di Sulmona, pinoli mediterranei, fiocchi di sale di trapani e spezie fresche varie sono solo alcuni prodotti della nostra tradizione che caratterizzano i singoli piatti.Lo staff è composto da personale giovane ed entusiasta, che con cortesia e familiarità, vi accompagnerà in un viaggio di sapori per tutte le coste del bel paese.
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