Jeśli chcesz także skosztować włoskiej kuchni, to Mamma Mia to miejsce, w którym mama się rodzi z pasji do wszystkiego, co ma związek z włoską kuchnią. Kiedy skosztowałem tego, co ma do zaoferowania włoska kuchnia, pomyślałem tylko jedno: "Chcę to zrobić i każdy powinien móc jej spróbować". To zainspirowało mnie do rozpoczęcia gotowania włoskiego, a następnie podzielenia się nim z innymi. Pochodzę z Włoch i pochodzę z jednego z najsłynniejszych regionów Włoch, w tym Toskanii, od lat działam jako szef włoskiej kuchni w Belgii.
