Dass wir unseren Pizza-Teig täglich frisch selber machen ist mittlerweile den meisten bekannt. Aber wusstest Du wie Pizza Züri damals zu seinem einmaligen Pizza-Teig-Rezept gekommen ist? Das ging so: Der damalige Gründer von Pizza Züri trifft per Zufall in einer Zürcher Bar auf einen älteren italienischen Herrn. Die beiden kommen ins Gespräch es stellt sich heraus, dass der ältere Herr sein halbes Leben Pizzaiolo war.
