LOCALE ECLETTICO - Nel Quartiere Africano di Roma, il ristorante Al Cantuccio di Via Tripoli 71 è l'ambiente ideale per una piacevole serata in compagnia apprezzando gusti e sapori della cucina casereccia. Si tratta di un locale a dir poco eclettico, suddiviso in diverse salette che ricordano nello stile gli interni delle case inglesi di campagna, con quadri, stampe, soprammobili e tanti oggetti di uso comune sparsi tra i mobili e le pareti. TRADIZIONE ROMANA E SPERIMENTAZIONE - In totale il ristorante Al Cantuccio dispone di 30 posti in interno e di altri 35 posti in esterno su tavoli all'aperto. La cucina si ispira alla tradizione romana, con preparazioni semplici e in alcuni casi sperimentali: flan di zucca, carciofi, zucchine, melanzane o radicchio, e ancora ravioli ripieni di ricotta e zafferano in salsa di limone e olive nere, pappardelle alla gricia arricchite da verdure, filetto cotto nel Barolo, involtini di vitello al basilico e tanto altro ancora. DOLCI E VINI - Tra i dessert, solo per un accenno alle portate di questa cucina, mousse del giorno, panna cotta, creme caramel ecc. Per chiudere un accenno alla carta dei vini, non troppo estesa, ma ricca di etichette non commerciali tutte da degustare.
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