"Gehobene Bistroküche". So nennen wir unsere Art zu kochen. Serviert wird eine klassische deutsch-französische Küche. Unsere Speisekarte lässt sich saisonal inspirieren und wechselt daher monatlich. Dabei greifen wir auf regionale und überregionale Produkte zurück. Unsere Weinkarte beschränkt sich vollkommen auf Deutschland und Frankreich. Hierbei sind jedoch sowohl die "Großen", als auch die jungen aufstrebenden Winzer beider Nationen vertreten. Ein besonderer Focus liegt hierbei auf unserer Leidenschaft, dem Riesling.
