EN: The casual-restaurant Fon Fischer works in Chernivtsi at 35 Glavna Street and is an interesting attraction not only for residents of Chernivtsi, but also for guests of the city. After all, everyone can now not only have a tasty meal here, enjoying the advantages of the casual style, but also discover a part of the unknown Bukovina. At the entrance to the restaurant, guests are greeted by Eduard von Fischer's signature mini-statuette, a menu on a metal stand and colorful Bukovinian music in the style of the times of Austria-Hungary and beyond. The main feature of the Fon Fischer restaurant is here the best and first smoker dishes in Chernivtsi! This is a unique hot smoking technology that allows you to cook meat and fish in smokers - special smokehouses using the technology of smoking and stewing, on oak and beech wood without bark at low temperatures. The open kitchen, which is the hallmark of casual dining, is another feature of Fon Fischer. The cozy and aesthetic space of the Fon Fischer restaurant is remembered at first sight for its unsurpassed modern style, comfort, openness and unobtrusiveness. UA: Casual-ресторан Fon Fischer працює у Чернівцях на вулиці Головній, 35, і є цікавою принадою не тільки для чернівчан, а й для гостей міста. Адже кожен бажаючий тепер зможе тут не тільки смачно поїсти, насолоджуючись перевагами стилю кежуал, а й відкрити для себе частинку невідомої Буковини. При вході до ресторану гостей зустрічають міністатуетка Едуарда фон Фішера, яка стала візитівкою закладу, меню на металевій підставці та колоритна буковинська музика в стилі часів Австро-Угорщини і не тільки. Основна фішка ресторану Fon Fischer – тут найкращі і перші у Чернівцях страви зі смокеру! Це унікальна технологія гарячого копчення, яка дозволяє готувати м’ясо і рибу у смокерах – спеціальних коптильнях за технологією копчення і томлення, на дубових і букових дровах без кори при низьких температурах. Відкрита кухня, яка є характерною ознакою ресторанів у стилі casual, – це ще одна особливість ресторану Fon Fischer. Затишний і естетичний простір ресторану Fon Fischer запам’ятовується з першого погляду своїм неперевершеним сучасним стилем, комфортом, відкритістю і ненав’язливістю.
