Restauracja ISTO to koncept kulinarny, w którym powracamy do idei kuchni polskiej w nowoczesnym, współczesnym wydaniu z elementami kuchni europejskiej. Restauracja Isto to przestrzeń, w której czeka na Gości autentyczna kuchnia w prawdziwym centrum miasta. To miejskie skrzyżowanie, spotkanie: tradycji i nowoczesnych technik kulinarnych, kultury i biznesu, regionalnych klimatów i globalnych trendów.
