Op de begane grond van het paviljoen aan de Gustav Mahlerlaan te Amsteram vind je Circl Restaurant, waar je dagelijks terecht kunt voor een zakelijk diner, een snelle lunch of een informele borrel. Een inspirerende plek waar je op culinaire ontdekkingsreis gaat in de wereld van circulair eten en drinken. In Circl Restaurant werken ze met een klein vast menu met groenten in de hoofdrol, dagelijks aangevuld met producten die de markt en het seizoen op dat moment te bieden hebben. Ze zijn transparant over de herkomst van de producten en werken graag samen met producenten die deze visie delen. Zo werken ze enkel met vlees van Nederlands vee, afkomstig van de Lindenhoff en Brandt & Levie en gebruiken ze de groenten van Instock, dat enkel werkt met reststromen van supermarkten. Welkom bij Circl Restaurant!
مُوصَى بِهِ
