Melnā Bite ir fermeru virtuves restorāns, kas atrodas Vecrīgas centrā. Tieši ar šo restorānu ir jāsāk iepazīšanās ar latviešu virtuvi. Šefpavārs ir rūpīgi pārdomājis ēdienkarti, lai tā apvieno labākās mūsdienīgās Latvijas un eiropiešu virtuves tradīcijas. Ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti vietējie produkti no Latvijas saimniecībām, tāpēc te var atrast sezonas piedāvājumus un baudīt dabas veltes. Restorāna pavāri ir parūpējušies ne tikai par izsmalcinātām garšu kompozīcijām, bet arī par mūsdienīgu radošo noformējumu, kas izbrīna un sniedz ēdienam īpašu garšu. Viesmīļi palīdzēs izvēlēties piemērotāko vīnu vai pašmāju gatavoto dzērienu, lai sasniegtu īsto garšu kulmināciju. Baudu no restorāna apmeklēšanas papildinās dzīvā mūzika, kuru viesi var baudīt piektdienu un sestdienu vakaros. Melnā Bite is a restaurant of farming cuisine located in the center of Riga's Old Town, from this place it is worth starting to get acquainted with Latvian cuisine. Thoroughly thought out by the chef, the menu combines the best traditions of modern Latvian and European cuisine. Local products from Latvian farms are being used to prepare dishes, so here you can meet seasonal offers and enjoy what nature has given. Restaurant chefs took care not only of exquisite taste compositions, but also of modern creative design, which surprises and gives the dish a special taste. Waiters will help to choose the appropriate wine or author's beverage to achieve the true culmination of tastes. The pleasure of visiting the restaurant will be complemented by live music, which guests can enjoy on Fridays and Saturdays. Melnā Bite – ресторан фермерской кухни, расположившийся в центре Старого города Риги, именно с этого места стоит начинать знакомство с латвийской кухни. Тщательно продуманное шеф-поваром меню объединяет лучшие традиции современной латвийской и европейской кухни. В приготовлении блюд используются местные продукты из латвийских хозяйств, поэтому тут можно встретить сезонные предложения и наслаждаться тем, что подарила природа. Повара ресторана позаботились не только об изысканных вкусовых композициях, но и о современном творческом оформлении, которое удивляет и придает блюду особый вкус. Официанты помогут подобрать соответствующее вино или авторский коктейль, чтобы добиться истинной кульминации вкусов. Удовольствие от пребывания дополнит живая музыка, которой гости могут наслаждаться по вечерам пятницы и субботы.
