MELNAIS KAKIS

(مطبخ المطبخ الاوربي)
خدمات ومرافق
القائمة الإلكترونية
التقيّم
مشاركة

RU: Ресторан дома с Черными Котами предлагает превосходные блюда из свежих, отборных латвийских продуктов и даров Балтийского моря. Специализация ресторана – наиболее изысканные блюда латышской домашней кухни, создающие атмосферу уюта и тепла. В "Черном коте" царит классическая ресторанная атмосфера – столы с белыми скатертями и бокалами, массивная барная стойка, широкие витринные окна. Интерьер образуют также изящные дизайнерские элементы, например, латышский орнамент на потолке, придающий ресторану индивидуальный облик. Меню включает блюда традиционной латвийской кухни в современных вариациях. Из закусок можно назвать, например, паштет из кильки с копченой треской, пюре из корней петрушки и красной икрой, из вторых блюд – кабанину с боровиками, пюре из корней пряных растений и брусничным вареньем. Очевидно, что меню составлено с творческой фантазией – оно богато всевозможными блюдами, приготовленными из мяса, а также из рыбы, выловленной в Балтийском море. В ресторане имеется бар с богатым выбором напитков и сигарная комната. EN: The restaurant The Black Cat House Restaurant offers high-quality cuisine made from specially selected Latvian and Baltic Sea products. The restaurant specialises in making delicious Latvian home cuisine, creating a homely and cosy atmosphere. The Black Cat House Restaurant creates an image of a classic restaurant — white tablecloths, glasses, massive bar counter, spacious show-windows. But you cannot miss nuances of the fine design, for example, ceilings are tastefully decorated with Latvian ornaments that give the restaurant individuality. By viewing menu of the restaurant it is possible to immediately see modern interpretation of the traditional Latvian cuisine. For example, snack sprat pate with smoked cod, parsley root puree and red caviar or a main course — a wild boar with penny buns, herbs root puree and lingonberry jam. It is possible to notice that the menu has been set up with creativity because there are a lot of meat andBaltic Sea fish dishes. It is also possible to treat yourself with a glass of good wine, but a special cigar room has been created for smokers. LV:Restorāns Melnais kaķis piedāvā augstvērtīgus ēdienus no svaigiem un īpaši atlasītiem Latvijas un Baltijas jūras produktiem. Restorāns specializējas uz gaumīgu latvisku mājas virtuvi, liekot atcerēties māju sajūtu un omulību. Melnā Kaķa Mājas Restorāns rada klasiska restorāna tēlu – balti galdauti, glāzes, masīva bāra lete, plaši vitrīnas logi. Taču nevar nepamanīt arī smalkas dizaina nianses, piemēram, griestus rotā gaumīgi latviešu ornamenti, kas piešķir restorānam individualitāti. Apskatot restorāna ēdienkarti, uzreiz pamanāma tradicionālā latviešu virtuve mūsdienīgā interpretācijā. Piemēram, uzkoda ķilavu pastēte ar kūpinātu mencu, pētersīļu sakņu biezeni un sarkanajiem ikriem vai otrais ēdiens - mežacūka ar baravikām, garšaugu sakņu biezeni un brūkleņu ievārījumu. Pamanāms, ka sastādot ēdienkarti radošā izdoma restorāna virtuvē nav taupīta, tajā netrūkst ne gaļas ēdienu, ne arī Baltijas jūras zivju. Restorānā iespējams sevi palutināt ar glāzi laba vīna, bet smēķētājiem ir paredzēta īpaša cigāru istaba.