RU: В таком большом ресторане и меню должно быть подобающим — над его составлением ответственно потрудилась бренд-шеф Изо Дзандзава. Вот почему домашняя кухня «Бричмулы» выполнена на восточный манер, а наши блюда приходятся по вкусу даже самому искушенному гостю: традиционный харчо; хашлама из нежных телячьих ребрышек с зеленью; лобио «Харкалия» из красной фасоли, обжаренной с томатами, луком и кинзой; домашняя ачма с соусом мацони, сочная вырезка из молодого ягненка. Классическое японское, привычное европейское, конечно же, с особым восточным оттенком, или фитнес-меню — здесь понравится каждому, без компромиссов! EN: Oriental cuisine finds a way to the heart of every person – from those who love a serious meal to slender beauties: nourishing soups with mouth-watering cakes and light cheese snacks, dishes of vegetables or meat. Open kitchen with a barbecue grill and a tandoor oven allows observing the work of best oshpaz - chefs of the national cuisine. And, of course, the traditional and always delicious pilaf, Lagman, juicy lamb, dumplings, samsa pies and shourpa soup. Each dish is presented in several different ways – the menu of the Brichmula has gathered the most authentic masterpieces of the national cuisine. The interior will impress the fans of authentic Oriental culture: smiling waiters, sofa cushions, collection of painted plates and patterned carpets. Bright summer terrace is like a tribute to the traditional Chaihona teahouse – where guests sip green tea from bowls in the summer and enjoy the spicy pilaf in winter. Each of the two floors has a bar. And those flavors from the meals! The restaurant has a children's room: experienced babysitters, variety of toys and learning programs – your kids will not be bored.
مُوصَى بِهِ
