EN: The Bayarri sisters are the third generation running Restaurante Navarro. They grew up watching and helping their grandfather, father and uncle in the restaurant, gradually learning their craft. When the time came they were well prepared to transform their lifelong passion into their profession. Their cousin Antonio in charge of the kitchen creates countless dishes including a wide variety of delicious rice dishes and many others typical of traditional Valencian cuisine. ES: Las hermanas Bayarri somos la tercera generación al frente del Restaurante Navarro. Acumulamos oficio y entrega desde pequeñas, ya que pasábamos nuestras vacaciones ayudando y aprendiendo junto a nuestro abuelo, padre y tío. Tras años de formación y dedicación, decidimos hacer de esta pasión nuestra profesión. Nuestro primo Antonio al frente del equipo de cocina es el encargado de elaborar, entre otros platos, una amplia variedad de deliciosos arroces y otros platos representativos de la cocina tradicional valenciana.
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