Few of the medieval building on Main Street in Košice, as well known as the bearing number 42 which is a stylish restaurant and café Carpano. For several decades at this point encounter Košicania and visitors to the city to have spent a pleasant time with a cup of quality coffee and good food in an elegant setting. It all started in 1892 when the Main Street No. 42, he moved his coffee Gustav Mega. At that time belonged sitting in "Megayel candy store" the indispensable moments of Sunday walks. In 1967, patisserie canceled and the following year was opened restaurant and wine bar Carpano. Carpano Carpano Carpano A recent renovation has brought into Carpani refinement coffee coming back to the times of its greatest glory. As in the past, so today we are trying to focus on quality. Our friendly and professional team of waiters and bartenders ensures that was about all your needs and expectations during your visit cared. Wine lovers can enjoy a quality wine from our region, but in addition we have a wide selection of mixed alcoholic and non-alcoholic cocktails and domestic drinks. Our chefs will prepare you for the delights of local and international cuisine using the sous vide method. This is a new technique of cooking food in a vacuum. Supple and succulent dishes are prepared in an airtight bag at low temperature in a water bath for a longer period. The result sous vide techniques are fresh dishes that retain both its natural flavor, but also nutritional value. Our whole team will try to prepare for you an unforgettable experience. Len máloktorý z historických meštianskych domov na Hlavnej ulici v Košiciach, je tak známy ako ten nesúci číslo 42 v ktorom sa nachádza štýlová reštaurácia a kaviareň Carpano. Už niekoľko desaťročí sa na tomto mieste stretávajú Košičania i návštevníci mesta, aby tu strávili príjemné chvíle pri šálke kvalitnej kávy a dobrom jedle v elegantnom prostredí. Všetko sa to začalo v roku 1892, keď na Hlavnú ulicu čislo 42 presťahoval svoju kaviareň Gustáv Megay. V tom čase patrilo posedenie v „Megayho cukrárni“ k neodmysliteľným chvíľam nedeľných vychádzok. V roku 1967 cukráreň zrušili a v nasledujúcom roku bola otvorená reštaurácia a vináreň Carpano. Carpano Carpano Carpano Nedávna rekonštrukcia vniesla do Carpana noblesu vracajúcu kaviareň do časov jej najvačšej slávy. Tak ako v minulosti, tak aj dnes sa snažíme zamerať na kvalitu. Náš priateľský a profesionálny tím čašníkov a barmanov zabezpečuje, aby bolo o všetky vaše potreby a očakávania počas vašej návštevy postarané. Milovníci vína si pochutia na kvalitnom víne z našich regiónov, no v ponuke máme i široký výber miešaných alkoholických a nealkoholických cocktailov a domácich limonád. Naši kuchári pre vás pripravia pôžitky z domácej a medzinárodnej kuchyne využívajúc metódu sous vide. Ide o novú techniku varenia pokrmov vo vákuu. Vláčne a šťavnaté jedlá sa pripravujú vo vzduchotesnom vrecku pri nižších teplotách vo vodnom kúpeli počas dlhšej doby. Výsledkom techniky sous vide sú čerstvé jedlá, ktoré si zachovávajú nielen svoju prirodzenú chuť, ale i výživové hodnoty. Celý náš tým sa bude snažiť pripraviť pre vás nezabudnuteľný zážitok.
مُوصَى بِهِ
