Nam je naša pot znana! Sooblikujeta jo vračanje nazaj k naravi in spogledovanje z modernimi kulinaričnimi smernicami, zaznamuje pa skupni imenovalec - sezonsko in dnevno sveže sestavine. Tovrstne sestavine, katerih velik del ima različne eko/bio certifikate, nam omogočajo sledenje naši poti, katero nagrajujemo z zanimivo paleto vin po izboru hišnega sommelierja oziroma lastnika.
