Для Эстонии это новый формат ресторанов, а жители Южной Европы давно к ним привыкли и это важная часть их образа жизни. Испанцы, итальянцы, португальцы, французы и греки, после работы проводят время за неспешным ужином и беседой с бокальчиком вина в местных тратториях и чирингито. В эти рестораны приходят не только поесть, здесь делятся впечатлениями о прошедшем дне, сплетничают, знакомятся, влюбляются, расстаются, радуются и грустят. В них проходит часть жизни, персонал и посетители общаются между собой как старые знакомые, ведь так оно и есть. А если добавить к этой атмосфере великолепную кухню, то получится “Таллеке и Пуллике“, что в переводе значит “Ягнёнок и Бычок”. Мы специализируемся на мясных и рыбных блюдах, а также на узбекской кухне. Наши шеф повара – это признанные мастера из Аргентины, Европы и Азии. Блюда готовят в испанской древесно-угольной печи “Хоспер”. Это великолепные стейки из лучшего в мире мяса бычка “Чёрного Ангуса”, блюда из каре ягнёнка и другое мясо. Высокий уровень узбекской кухни обеспечивают шеф-повара из Самарканда и Ташкента. Конечно, в Таллинне можно встретить и такое мясо, и такие печи, и даже узбекскую кухню. Но такой большой выбор мяса и такое разнообразие мясных блюд найти будет очень сложно. Если больше пафосного антуража Вы любите живую, теплую атмосферу, если Вы любите мясо, как любим его мы, то T&P– это Ваш ресторан!
مُوصَى بِهِ
