EN: Hummus café "Hummu Sapiens" welcomes guests in the historical heart of Kiev - on Podol, not far from the metro station "Kontraktova Ploshcha". The interior of the institution is made in a modern, but at the same time discreet and functional design, there is a lot of greenery. The menu features traditional Israeli dishes. The emphasis is on healthy vegan and vegetarian foods high in vegetable protein. The menu is based on hummus. Here it is prepared according to the traditional recipe. Guests can order different options for every taste: with mushrooms, baked peppers, sun-dried tomatoes and avocados. In addition, breakfasts are prepared all day long. There are also traditional snacks, including falafel, soups, salads, hot dishes and Middle Eastern desserts. Among the drinks they offer both classic coffee and Israeli, natural teas, juices, cocoa. The Hummu Sapiens alcoholic menu features signature cocktails, as well as wines from Italy, France, New Zealand and Israel. RU: Хумусия «Hummu Sapiens» встречает гостей в историческом сердце Киева — на Подоле, недалеко от станции метро «Контрактовая площадь». Интерьер заведения выполнен в современном, но вместе с тем сдержанном и функциональном дизайне, есть много зелени. В меню представлены традиционные израильские блюда. Акцент сделан на здоровой веганской и вегетарианской пище с высоким содержанием растительного белка. В основе меню – хумус. Здесь его готовят по традиционной рецептуре. Гости могут заказать разные варианты на любой вкус: с грибами, печеным перцем, вялеными помидорами и авокадо. Кроме этого, в заведении целый день готовят завтраки. Также есть традиционные закуски, среди которых фалафель, супы, салаты, горячие блюда и ближневосточные десерты. Среди напитков предлагают как классический кофе, так и израильский, натуральные чаи, соки, какао. В алкогольном меню «Hummu Sapiens» представлены авторские коктейли, а также вина из Италии, Франции, Новой Зеландии и Израиля.
