Op 18 oktober opent UMAMI, een gloednieuw, innoverend restaurant op de kaaien in Antwerpen. Dit restaurant huist in het voormalige pand van het bekende Velvet Lounge. Velvet Group, die al heel wat succesvolle restaurants op zijn palmares telt en een jaar geleden Danieli Il Divini overnam, toverde Velvet Lounge om tot UMAMI. UMAMI wordt een origineel ingericht restaurant met heel wat vernieuwende Aziatische gerechten op de kaart.In 2002 werd Velvet Lounge geopend. Dit restaurant was zeer vooruitstrevend met haar lounge zetels, clubby muziek, voortreffelijke cocktails en fusion food. Het werd een succes en Velvet Lounge werd druk bezocht, elke dag van de week, maar ook ’s nachts. Na het diner werd Velvet Lounge omgetoverd tot een populaire cocktailbar. Nu, 10 jaar later, is het tijd voor verandering. Velvet Group, de restaurateur die onder andere de trendy Soho Wijnbar, het zomerse Strantwerpen en het gastronomische Danieli Il Divino uitbaat, zal Velvet Lounge ombouwen tot UMANI, een restaurantconcept dat haaks staat op wat Velvet Lounge was. Het interieur krijgt een ecologische touch, de menukaart wordt eenvoudig traditioneel en ’s nachts sluit het restaurant. De nachtraven die vroeger afzakten naar de Luikstraat, kunnen nu terecht in ROXY, de nachtclub van Velvet Group op het Antwerpse Eilandje. Opnieuw bewijst Velvet Group dat ze tot de trendsetters behoren in de Belgische horeca.
