DÉPAYSEMENT - Le Benkay, qui tire son nom d'un héros de la littérature japonaise, est un temple de la gastronomie nippone en France. On ne peut résister à cette ambiance qui n'est que calme, luxe et volupté. Une atmosphère japonisante qui nous transporte presque au Pays du Soleil Levant. Seule la vue grandiose sur la Seine et la Maison de la Radio ramène notre hôte au paysage de notre capitale. CHEFS D’ÉLITE - Trois chefs d'élite sont aux commandes, chacun avec une spécialité culinaire. Le Chef Ando pour le Washoku, cuisine traditionnelle, le Chef Karasuyama pour les sushi, préparés au bar devant les clients, et le Chef Hashimoto, maître du Teppan Yaki, éblouissant devant ses plaques chauffantes. SPECTACLE - S'attabler autour d'un chef Teppan Yaki, c'est s'initier à un art culinaire qui allie spectacle et gastronomie. Sur la plaque chauffante, le riz danse entre les spatules, l'ail chuchote, et le Grand Marnier s'embrase. Le menu se compose sous vos yeux...
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