Tajska kuchnia uznana jest za czwartą najpopularniejszą kuchnię na świecie. Opiera się ona na filozofii życia, jaką jest przyjemność i harmonia. Główną regułą, według której powstaje niemalże każdy posiłek, jest zasada pięciu smaków: ostrego, łagodnego, słodkiego, kwaśnego i gorzkiego, tworzących harmonijną kombinację smaku. Dzięki zachowaniu tych proporcji, kuchnia Tajska jest w czołówce najzdrowszych kuchni na świecie. Jest również mało skomplikowana, a mimo to uważana za jedną z najbardziej oryginalnych...
