THEOPOULA

(مطبخ البحر المتوسط)
خدمات ومرافق
القائمة الإلكترونية
التقيّم
مشاركة

- Η ΘΕΟΠΟΥΛΑ είναι μια ελληνική μπακαλοταβέρνα που μαγειρεύει λίγα και για λίγους. Κάθε μέρα ένα σπιτικό μαγειρευτό φαγητό όπως θα το θέλαμε για εμάς και τα παιδιά μας. Ένα μόνο, όχι παραπάνω, δηλαδή λίγες μερίδες, αν είναι πολλές δεν θα είναι σπιτικό θα είναι catering. - Το υπόλοιπο μενού της ΘΕΟΠΟΥΛΑΣ επίσης δεν είναι μεγάλο. Δεν μπορείς να βρεις τα πάντα. Θα βρεις λίγες διαλεγμένες και γνήσιες συνταγές από όλη τη χώρα. Θα βρεις μεζέδες όχι μαζικής παραγωγής αλλά επιλεκτικά αγορασμένους από τις καλύτερες μικροπαραγωγικές μονάδες όλης της χώρας. Θα βρεις αλίπαστα και τουρσιά που δεν μπορείς να τα δοκιμάσεις οπουδήποτε αλλού. - Η λίστα με τα τυριά & τα αλλαντικά που φέρνουμε στο μπακάλικό μας είναι πολύ προσεγμένη Θα βρεις ιδιαίτερα τυριά από όλη τη χώρα. Θα βρεις αλλαντικά που όμοια δεν έχει. Θα συνοδέψεις ότι πιείς με γεύσεις ιδιαίτερες για τους πολλούς και καθαρά ελληνικές για αυτούς που ξέρουν. - Η λίστα με τα ούζα και τα τσίπουρα είναι μεγάλη Δε θα βρεις αυτά που ξέρεις Θα βρεις διαλεγμένα ούζα με καταγωγή και διαχωρισμένα με τους βαθμούς τους. Θα βρεις τσίπουρα εμφιαλωμένα διαλεχτά και χύμα επιλεγμένα από ανθρώπους που μάλλον ξέρουν να το κάνουν πολύ καλά. - Η λίστα με τα κρασιά δεν έχει εμπορικές ετικέτες Συμπεριλαμβάνει όμως επιλεγμένους Έλληνες παραγωγούς που το κρασί τους σε κρατάει από παντού. - Οι μπύρες κι αυτές ελληνικές Λιγοστές αλλά άξιες ελληνικές ετικέτες. Θα τις αλλάζουμε τακτικά για να τις δοκιμάσουμε όλες. - Τη μουσική μας την ακούς από μικρός και θέλεις να συνεχίσεις να την ακούς Το βράδυ η μπακαλοταβέρνα της Θεοπούλας ανεβαίνει. Όταν κλείνει η κουζίνας της, ανεβαίνει η ένταση, ο κόσμος και θα αλλάζει και θα μένουν και οι ίδιοι. Όσοι βρεθούν εκεί μαζί μας, θα συνεχίζουν να πίνουν τα κρασιά, τα ούζα και τις μπύρες που διαλέξαμε. Θα δοκιμάζουν τους συνδυασμούς των τυριών και των αλλαντικών που επιλέξαμε. Θα ακούνε τη μουσική που ξέρουμε.