We hebben keuze tussen rundvlees van het Charolais-rund en kalfsvlees van Jos Theys (telkens 175 g). Het Charolais–rund is erkend voor de heerlijke volle smaak van het vlees. Het fijne kalfsvlees van Jos Theys is een delicatesse voor de fijnproevers. Beide soorten zijn volledig zuiver, zonder smaak- of bewaarmiddelen. Ze worden op de grilplaat, zonder vetstof, maar wel met wat peper en zout gegrild, zodat de authentieke smaak van de kwaliteit volop tot zijn recht komt. De rauwe frietjes worden twee maal gebakken in zuiver rundvet, zoals het hoort voor verrukkelijke frietjes, en dat proef je vanaf de eerste beet. In plaats van ketchup gebruiken we huisbereide tomatenrelish die een fijnere toets brengt aan de gourmet burgers. Daarnaast zijn ook alle andere sauzen aangepast aan het type burger en worden deze huisbereid in onze keuken. Bij Burger Folie is er de keuze uit lekkere gourmet burgers met vlees, kip of vis. Verder hebben we ook een heerlijke vegetarische burger en voor de kindjes hebben we mini burgers met kip of vlees. Voor ieder wat wils dus!
مُوصَى بِهِ
