A orillas del Mediterráneo, en la ciudad de Alicante, La Tagliatella abre un acogedor local, integrándose en un trazado urbanístico dibujado por el paso de diferentes culturas que han ido configurando la historia de la ciudad. Vigilada por el espectacular castillo de Santa Bárbara, en lo alto del monte Benacantil, allí las aguas del Mediterráneo evocan las tierras italianas, y con ellas, abre La Tagliatella para albergar lo mejor de su gastronomía.
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