RAVSHAN KHAMIDOV

EN: Ravshan Khamidov is a professional who fed even international delegations. He worked as the personal chef of the Japanese Ambassador in Ukraine. Now he organizes and conducts master classes, chef's tables. The relationship with cooking began at the age of 9, he began to help his mother in the kitchen. At the age of 12, Ravshan was very actively involved in preparing for his future as a chef to undermine this world: he watched culinary talk shows, read cookbooks, in general, set himself up to be positive. He ended up in a professional kitchen at the age of 15 and has been working tirelessly ever since. When he was in culinary school, they had two weeks of theory, two weeks of practice. However, instead of practice, he actively worked in a restaurant - and that's how he ended up in the kitchen. RU: Равшан Хамидов – профессионал, который кормил даже международные делегации. Он работал личным поваром посла Японии в Украине. Сейчас он организовует и проводит мастер-классы, chef's tables. Отношения с кулинарией начались в 9 лет, он стал помогать маме на кухне. В 12 лет Равшан очень активно занялся подготовкой к тому, чтобы его будущее шеф-повара подорвало этот мир: смотрел кулинарные ток-шоу, читал кулинарные книги, в общем, настраивал себя на позитив. На профессиональной кухне оказался в 15 лет и с тех пор работает, не покладая рук. Когда он учился в кулинарном училище, у них было две недели теории, две недели практики. Однако вместо практики он активно работал в ресторане – вот так и оказался на кухне.