DMITRIY KASAP

EN: The chef of the beach complex Underhill lounge&beach is Dmitriy Kasap. For 10 years of experience, Dmitriy has trained in top restaurants in Ukraine and Russia (Hamlet Jacks, Meat&Haed, GINZA project) and worked in such restaurants as LUCKY, 100 years ago, Steak House, KADORR. Vast experience and professionalism of Dmitry create unique flavor combinations that will impress the guests of the complex. Taking as a basis the extraordinary direction of Gypsy kitchen, Dmitriy created a menu of familiar dishes in a new taste perspective, where each piece unexpectedly reveals to the guests spicy shades and motifs of warm countries. Dmitry leads an active social life, therefore he conducts regular master classes, and also participates in culinary shows on television (for example, the Master Chef. Professionals show). UA: Шеф-кухар пляжного комплексу Underhill lounge&beach - Дмитро Касап. За 10 років стажу, Дмитро стажувався в топових ресторанах України та Росії (Hamlet Jacks, Meat&Haed, GINZA project) та працював в таких ресторанах, як LUCKY, 100 років тому вперед, Steak House, KADORR. Величезний досвід і професіоналізм Дмитра створюють унікальні смакові поєднання, які не залишать байдужими гостей комплексу. Узявши за основу неординарний напрям Gypsy kitchen, Дмитро створив меню зі знайомих блюд в новому смаковому ракурсі, де кожен шматочок несподівано розкривається гостям пряними відтінками та мотивами теплих країн. Дмитро веде активне соціальне життя, тому проводить регулярні майстер-класи, а також бере участь в кулінарних шоу на телебаченні (наприклад, шоу Майстер Шеф. Професіонали).