IT Il Consorzio di tutela è stato costituito con atto pubblico nel 2010, per volontà di 23 aziende -soci fondatori- dopo che nel 2010 la Patata della Sila è stato riconosciuto prodotto IGP dall’Unione Europea. La Patata della Sila IGP si fregia inoltre del riconoscimento di “Prodotto di Montagna” ed è iscritta nell’apposito albo presso il MIPAF. EN Promote the application of the product specification by all those involved in the control system of the approved organization; contribute to the surveillance and protection of the “Protected Geographical Identification” at every stage of production, processing and marketing; inform the consumer through the knowledge of the quality label "Patata della Sila I.G.P" that guarantees and certifies food safety along with traceability and origin of the product. DE Information des Verbrauchers über die Bedeutung des Gütesiegels Patata della Sila I.G.P., welches die Lebensmittelsicherheit garantiert sowie die Herkunft des Produktes nachvollziehen lässt.Schutz, Vermarktung und Förderung der Produktzertifikation nach dem europäischen Markenzeichen I.G.P. (Identificazione Geografica Protetta) zum Schutz der geographischen Herkunft.
