Zemgales sirdī, Mēmeles piekrastes ainavu ielokā, atradās lopu muižiņa „Grāvendāle”. 1991. gadā Bauskas rajona Viesturu pagasta „Zeltiņos” uzsāka savu darbību gaļas pārstrādes cehs, kas pārņēma muižiņas nosaukumu un senās recepšu tradīcijas. Pēc senas kūpināšanas metodes sagatavotā produkcija ievērojami atšķīrās ar savu garšu, smaržu un izskatu. Strauji palielinoties apgrozījumam, uzņēmums pārcēlās uz plašākām telpām Rīgā, Bukaišu ielā 2. Grāvendāles bagātīgais gaļas izstrādājumu klāsts joprojām tiek dažādots, atjaunojot tehnoloģijas un receptūru, lai mūsu produkcija saglabātu konkurētspēju aizvien augošajā nozares tirgū. Mūsdienu tehnoloģiju jomā sadarbojamies ar vairākām firmām no Vācijas un Dānijas, jo šajās valstīs gaļas ražošanai ir senas tradīcijas. Pamatā izmantojam Latvijā audzētu liellopu un putnu gaļu, cūkgaļu pārsvarā ievedam no Polijas. Līdz ar ražošanas paplašināšanos ātri attīstījās izplatības tīkls pa visu Latviju. Ar firmu „Rimi”,”Mego”, ”Nelda”, ”Maxima”, ”Beta” starpniecību produkcija tiek realizēta Latvijas lielākajās pilsētās kā Daugavpils, Balvi, Jēkabpils, Valmiera, Liepāja, Jelgava, Bauska.Šogad sākām eksportēt savu produkciju uz Īriju.
Empfohlen
