Duizend jaar geleden werd in Japan vis bewaard in vaten met gefermenteerde rijst. Letterlijk betekent sushi ‘gemarineerde rijst’. Zo onstond de klassieke Japanse sushi, een bolletje rijst met daarop een plakje rauwe vis.Bij Zaowang betekent sushi veel meer. Op ons menu vind je sashimi, nigiri, sushi, hoso maki, temaki en een groot assortiment futo maki. Je kan à la carte kiezen of gaan voor een van onze combo’s. Er zijn sushi maki boten voor 2, 3 en 4 personen. Tevens kan je sushi en andere gerechten afhalen, zowel voor een snelle hap als voor een feestelijke gelegenheid. Op 31 Mei opent Zaowang Zuid in de Scheldestraat 72-74-76 in Antwerpen. Centraal in de nieuwe zaak staat de sushibar, waar je haast tussen de sushichefs zit terwijl je een kraakverse Kamikaze binnenhapt.Op culinair vlak blijft Zaowang zichzelf trouw. Geen traditionele Japanse keuken, ondanks ons aanbod van nigiri’s en sashimi’s, maar een moderne kruisbestuiving tussen Aziatische en Westerse smaken.Onze take-out zal beter bereikbaar zijn met de wagen in de Scheldestraat, nu de Oude Koornmarkt een wandelstraat is. Nieuw is wel dat je in Zaowang Zuid terecht kan voor grotere take-out formules, voor onder andere recepties en feesten.
Empfohlen
