Vi har under de senaste tre åren tid arbetat med att höja kvaliteten på både mat, smörgåsar och bakverk. Alla inblandade är erfarna restaurangmänniskor, både i ledning och i drift. Det som är viktigt för oss är att det som vi erbjuder på Café Kosmos ska vara, goda smaker av bra och hälsosamma råvaror i ordentliga portioner. Allt tillagat och producerat på Kosmos. Influenser kommer från världens alla hörn och skall alltid hålla en hög kvalitet. Du som gäst ska vara säker på att du får mat som är välgjord, rättvis (du måste få det du förväntar dig) och hälsosam. Det är svårt att i Göteborg finna mer eller lika prisvärd mat som hos Café Kosmos. I köket arbetar vi på ett sådant sätt att rätterna kan serveras snabbt utan att förlora i kvalitet och smak. Vi lägger stor vikt vid hygien och renhållning och utbildar vår personal kontinuerligt i livsmedelshygien. I vår monter finner du moderna och goda smörgåsar och fantastiska bakverk. All personal har genomgått eller genomgår barristautbildning och vi erbjuder kaffe och kaffekunskap av absolut högsta kvalitet. Självklart ska du på Café Kosmos kunna njuta av smoothies, teer och andra goda drycker. Vi har tillsammans med akustiker installerat ljudabsorbent som gör att lokalen inte känns bullrig längre. Vi är belägna centralt inom Vallgraven och har 110 sittplatser inne och ca 90 platser uteservering under april - oktober. På Kosmos ska man trivas både som ung och mindre ung.
Empfohlen
