EN: Umami restaurant is created by two foodies: Janno Lepik and Kristjan Peäske. It is our second venue alongside Leib at the old town. Our passion is colorful food made of high-quality, fresh and seasonal raw materials. Food matters, not snobbing. We continuously cooperate with local farmers, but at Umami we are having fun with some great “imported” flavours. ET: Umami restoran on kahe “toiduhullu” Janno Lepiku ja Kristjan Peäske teiseks toidukohaks. Meie kireks on värvirikas toit, valmistatud kvaliteetsest, värskest ja hooajalisest toorainest. Toitu tehes loeb armastus, mitte peenutsemine, seeläbi pakume ausaid ja lihtsaid, kuid maitserikkaid roogasid. Oleme lihtsad, aga isikupärased. Teeme järjepidevalt koostööd kohalike talumeestega, kuid rõõmuga lisame gastronoomilisele kogemusele särtsu ülemere eksootikaga. RU: Умами — это второй ресторан двоих «сумасшедших в еде»: Янно Лепика и Кристьяна Пеяске. Нашей страстью является красочная, качественно приготовленная еда из свежих и сезонных продуктов. При приготовлении еды важна любовь, а не жеманство, поэтому мы и предлагаем честные и простые, но богатые вкусом блюда. Мы простые, но с особенностями. Постоянно сотрудничаем с местными хуторянами, но с удовольствием добавляем щепотку заморской экзотики к гастрономическому опыту.
Empfohlen
