Nasze menu jest wypadkową gustów klientów i światowych trendów kulinarnych. Nie zapominamy też o tradycyjnej kuchni regionalnej, więc jedną ze sztandarowych pozycji menu Radiowej jest Rolada śląska serwowana z kluskami śląskimi i kapustą modrą na ciepło. Proponujemy to, co miłe dla polskiego podniebienia min. Wielki Głośnik Radiowy podawany ze smażonymi ziemniakami i kapustą na ciepło, czyli Kotlet Schabowy o średnicy… 25 cm. Sięgamy także do receptur kuchni śródziemnomorskiej. Można wybierać wśród sałatek czy dań makaronowych, a szczególną przychylność naszych gości zdobyło Ravioli con spinatti – Włoskie pierożki faszerowane szpinakiem i serem ricotta, serwowane w sosie kurkowym.
Empfohlen
