La vraie fondue au fromage. Le Café du Midi est une véritable institution de la fondue, et l'une des plus anciennes pintes de la cité des Zaehringen, en plein coeur de la ville de Fribourg et de la rue piétonne. On y "tourne" la fondue depuis 1877, date à laquelle l'autorité délivre la première concession au Café du Midi. Cent quinze ans plus tard, le 22 janvier 1992, comme le "Vieux Chalet" de la chanson de l'Abbé Bovet, le Café du Midi a été reconstruit plus beau qu'avant. Aujourd'hui, Pascal Hasler se fait un plaisir de vous accueillir dans ce lieu de tradition et d'histoire, temple de la fondue.
Empfohlen
