Rù Peruano è il primo ristorante peruviano nel cuore di Bari. Contemporaneo nello stile ma decisamente rigoroso nell'offerta gastronomica, Rù è un posto in cui esplorare la straordinaria ricchezza della cucina fusion, dove la più tradizionale “comida peruana” si esalta con influenze asiatiche ed europee. Un’esperienza coinvolgente dove i colori, le forme e il gusto conducono gli ospiti in un mondo di contaminazioni tra prodotti locali e ingredienti unici provenienti dal Perù.
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