Nuestra Historia Este proyecto ha nacido a raíz de nuestra pasión por el gusto del buen comer y la necesidad de mostrar la riqueza gastronómica de la cocina mexicana. La comida mexicana es una diversidad de sabores, colores y texturas. Nuestra propuesta las combina de manera innovadora para que degustes, como nunca antes, lo que ofrece nuestra tierra. Tenemos, como equipo, un compromiso con la excelencia. Nuestro sueño es que Águila y Sol sea para ti una experiencia inolvidable. Hemos cuidado cada detalle, cada ingrediente, cada espacio, cada aroma con el fin de que te lleves un poquito de México en cada visita. Águila y Sol es amor a lo nuestro, y queremos compartirlo contigo.
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