UN LOCALE PIACEVOLE - Il ristorante Ai Fienaroli si trova a Roma, nel rione Ludovisi. Il locale è raffinato e rilassante, con pareti chiare e soffitto con mattoni a vista. Ma sarà la proposta culinaria a lasciarvi senza parole. CUCINA INNOVATIVA - I piatti sono tutti originallismi. Gli accostamenti di ingredienti sono ben studiati e sicuramente azzeccati: la prova sono le moltissime recensioni positive che hanno permesso al ristorante di ottenere il Certificato di Eccellenza di Tripadvisor. COSA PROVARE - Consigliatissima la tartare di tonno, e in generale i piatti di pesce. Ma la scelta è ampia e ce n’è per tutti i gusti. Imperdibile, alla fine, il particolare tiramisù destrutturato.
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