IN ALTO CON VISTA SUI FORI ROMANI - Il Ristorante Roof Garden è posto sulla terrazza panoramica con vista sui Fori Romani dell''Hotel Forum. VARI MENU' - Il ristorante offre un'ampia varietà di piatti e prelibatezze nazionali ed internazionali, abbinando al'offerta culinaria una lunga lista di vini all'altezza dei migliori ristoranti della capitale. Ogni giorno viene servito un interessante buffet lunch composto da antipasti, primi piatti caldi, secondi di carne e pesce, contorni e dolci. Per la cena il menu alla carta si presenta altrettanto interessante, con variegate proposte. I PIATTI PRINCIPALI - Tra i primi piatti si trovano deliziosi risotti agli scampi, linguine all'astice, tagliolini ai frutti di mare, fettuccine ai funghi porcini. Altrettanto invitante e prelibata è la scelta tra i secondi, che propone: Sella di vitella alla "Forum" e Maialino al mirto oppure Spigola all'ammiraglia e Pesce spada alla Siciliana. Non manca la proposta per gli amanti del "Vegetariano" con piatti come il Risotto alle erbe o allo zafferano, spezzatino di Seitan al vino bianco con verdure stufate.
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