L'ANTIC BOCOI DEL GOTIC

(Küche MEDITERRANEAN)
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EN: In our menu you will find original salads with varied ingredients like salmon, foie, parmesan, mushrooms.... and coques de recapte (typical Catalan dish that is made with a thin base of bread dough and virgin olive oil). In the past, these coques used to be filled mainly with pepper, aubergine, raw sausage and salted, packed sardine. Now, we have tried to update this dish by adding some ingredients from other gastronomies, as the rocket or arugula, dry tomato, Gorgonzola and Camembert cheeses... as well as traditional ingredients such as green asparagus, spinach, mushrooms, cod or sausage. We also offer the traditional Catalan tomato bread with Jabugo ham, cheeses, carpaccios and two classics of Catalan cuisine; the escalivada and the esqueixada (Gluten free bread is available). At the end of your meal, you can choose one of our home-made desserts, which we are sure, will not disappoint you. CAT: Bienvenidos a nuestro restaurante, donde podéis encontrar platos con ingredientes frescos y de primera calidad, realizados con una preparación sencilla y cuidada para que conserven todas sus cualidades. Os ofrecemos ensaladas originales con ingredientes variados como salmón, foie-gras, parmesano, boletus... i “coques de recapte” , plato tradicional de la gastronomía catalana realizado con una base de pan sobre la que se hornean diferentes ingredientes, desde las clásicas con pimientos, berenjenas y arenque hasta otras con camembert, gorgonzola, rúcula o sobrassada. También podéis elegir entre embutidos catalanes o ibéricos de Jabugo, o quesos de pequeños productores, todo ello acompañado del tradicional pan con tomate.