RU: Пиццайоло из Неаполя синьор Чиро Барбато, дровяная печь, сложенная потомственным мастером Стефано Феррара из материалов, привезенных из-под Везувия. Мука из Неаполя Caputo Rosso 00. Итальянская кухня (консультирующий шеф - синьор Костантино Пассалаква). С февраля 2008 года pizzeria Napule’ сертифицирована Associazione Verace Pizza Napoletana (Ассоциацией Неаполитанской Пиццы). EN: Our pizzaiolo comes from Naples (signor Ciro Barbato); our wood stove is built by a Neapolitan master (signor Stefano Ferrara) from proper Neapolitan materials (tufa stone and refractory bricks); our choice of flour is Caputo Rosso 00 from Naples. We cook about 20 kinds of pizza. Besides pizza you may enjoy an Italian cuisine (consulting chef - Costantino Passalacqua). Since February 2008 pizzeria Napulè is a full member of the Associazione Verace Pizza Napoletana (Association of True Neapolitan Pizza)
Empfohlen
