DE: Der ehemalige Mitbetreiber des Themroc hat ein neues Lokal eröffnet: ein entspanntes Bistro im französischen Stil mit einem kleinen, feinen Menü und erlesenen Getränkeauswahl. Bei unserem Besuch saßen wir draußen und konnten die Sonne beim Untergehen beobachten, während wir das Kalbsstartar und eine erfrischende, kalte Melonen-Limettensuppe zur Vorspeise genossen – die perfekte Kombination an einem Sommerabend. Als Hauptgang gab es ein perfekt gebratenes Steak mit hausgemachten Pommes und einer Flasche gekühltem “Leffe” Bier. Les Valseuses ist eine willkommene Abwechslung in der etwas seltsamen Gegend um die U-Bahn-Station “Eberswalder” im Prenzlauer Berg.
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