EN: In the center of Kiev, on Yaroslavov Val Street, there is a Cuban restaurant EscoBar. The original interior of the institution is made in warm sandy shades. The special atmosphere of "EscoBar" is created by inscriptions on the walls and ceiling, aged furniture surfaces, original lamps and chandeliers. Guests of the institution can taste here traditional and author's dishes of Creole, Latin American, Argentinean, Mediterranean cuisine. In the menu you can find an assortment of cold and hot snacks, salads and soups, main dishes, side dishes and desserts. For lovers of sweets, churos with chocolate, Neljoja cake according to a Cuban recipe, panna cotta with tarragon and honey ice cream, as well as original author's alcoholic desserts are prepared here. In the bar list of the restaurant, the main emphasis is on rum. Guests can taste Cuban rum in its purest form, as well as cocktails based on it, among which are author's ones - Hemingway Special, El Presedente, Knickerbocker. In addition, eight types of mojitos and six types of Margarita cocktails are considered to be the highlight of the bar menu. The restaurant often has live music in Latin American style. RU: В самом центре Киева на улице Ярославов Вал находится ресторан кубинской кухни «EscoBar». Оригинальный интерьер заведения выполнен в теплых песочных оттенках. Особую атмосферу «EscoBar» создают надписи на стенах и потолке, состаренные поверхности мебели, оригинальные светильники и люстры. Гости заведения могут отведать здесь традиционные и авторские блюда креольской, латиноамериканской, аргентинской, средиземноморской кулинарий. В меню можно найти ассортимент холодных и горячих закусок, салаты и супы, основнеы блюда, гарниры и десерты. Для любителей сладкого здесь готовят чурос с шоколадом, торт «Нельоха» по кубинскому рецепту, панакоту с эстрагоном и медовым мороженым, а также оригинальные авторские алкодесерты. В барной карте ресторана основной акцент сделан на ром. Гости могут отведать кубинский ром в чистом виде, а также коктейли на его основе, среди которых выделяют авторские – «Hemingway Special», «El Presedente», «Knickerbocker». Кроме этого, изюминкой барного меню считаются восемь видов мохито и шесть видов коктейля «Маргарита». В ресторане часто звучит живая музыка в латиноамериканском стиле.
Recommended
