Wok Spiseriet AS ble etablert i Porsgrunn høsten 2005 etter flere års drift i Kristiansand. Restauranten med sitt unike konsept, delikate retter med utsøkte smaker. En profesjonell bruk av sauser og krydder som krever spesialkompetanse og kunnskap om vietnamesisk matkultur. Nærhet til kundene – alle retter tilberedes i restaurantlokalet. Wok Spiseriet AS eies og drives av meg, Duc Van Nguyen og min kone Hoa. Vi har begge lenge også hatt tanker om å realisere vår forretningside om å starte produksjon av ferdiglagde wokretter for tilberedning i mikrobølgeovn. Vi har lagt ned mye tid og penger i dette prosjektet til nå. Et tett samarbeid med Mattilsynet og andre godkjenningsorganer har resultert i de godkjenninger som kreves for en slik produksjon.
