Сушия – рестораны современной японской кухни, ориентированные на людей, которые достаточно современны, чтобы предпочитать модную японскую кухню, и достаточно искушены, чтобы ценить уютную атмосферу не меньше, чем высококлассное меню. • Самый большой ресторан СушиЯ находится в Киеве, по адресу просп. Оболонский,1-б . • Первый ресторан СушиЯ был открыт в Киеве, возле станции метро «Арсенальная» по адресу ул. Московская, 29а. • Средняя площадь ресторана СушиЯ – 400 м кв. • Ежедневно сеть ресторанов СушиЯ обслуживает более 5000 посетителей. • Ежедневно повара СушиЯ используют 400 кг свежей рыбы и морепродуктов, 600 кг риса и 30 кг водорослей. Стратегическая задача бренда – стать ведущей сетью японских ресторанов в Европе.
