WOK TOGO-JESSHEIM

(Cuisine ASIAN)

Dette konseptet er «siste mote» innen denne type servering. I New York og London så har det blitt en gedigen suksess. Det er en sunn og miljøvennlig trend, som også nå etablerer seg i Norge. Wok Togo sjef i Norge, Vi Huynh har mange års erfaring fra restaurantbransjen, både som importør, grossist og også som restauranteier.Huynh besluttet at råvarene skulle være førsteklasses og at maten skulle være sunn, med et asiatisk preg. I tillegg ville Huynh at du som kunde selv skulle se hvordan maten ble tilberedet. Dette gir trygghet. Den første restauranten ble startet på Jessheim ved Gardermoen i Akershus, og omsetter godt over tusen take-away bokser med sunn mat i uken, Dette i tillegg de ferdige menyene som tilbys i restauranten.