Økologisk kjøtt er bevisst valg i vårt sortiment fordi de som velger å drive landbruk på den måten også tar bedre hånd om dyrene. Dyrene er det viktigste, ikke kvantitet. Mange forbinder nok økologisk kjøtt med dyrt kjøtt, men vi har leverandører som har et veldig godt produkt, til samme pris eller billigere. Vi vil jo gjerne ha kortreist mat – Norge har faktisk utrolig mye bra råvarer, og norske bønder er flinke, uansett om de driver økologiske eller ikke. Det gjelder bare å finne de bøndene som er ekstra dedikert. Når vi finner de som har det lille ekstra og et ønske om å skape noe, da finner vi også kvalitet! Og kvalitet mener vi å ha funnet!
