Die Entstehung des Restaurants „Puls“ basiert auf Daniel Gottschlichs Vision: Ein Restaurant mit freisinnigem Konzept und herausragender Qualität zu kreieren. Er begleitet das Restaurant mit seinem kreativen Input und folgt als Mitgründer seinem Gespür für ausgefeilte gastronomische Projekte. Dadurch ist für die stetige Weiterentwicklung und Exzellenz in den Speisen gesorgt. Daniel ist zudem Inhaber und Chefkoch in seinem international bekannten Restaurant Ox&Klee, welches im Jahr 2019 seinen zweiten Michelin Stern erhielt.
